浦东本地人看不起南汇本地人

乌程仔

热度 发表于 2012-12-13 22:00
儂又曉得唻，去也沒去過就弗好隨口講

书上看来的呀，法国人取笑比利时人的法语，阿尔萨斯人说德语，福利比法国本土好，因而看不起本土人。

乌程仔

不过吃辣这一点我无法和中西部人认同，湖南人，四川人辣得厉害，我吃不消啊！

乌程仔

不过吃辣这一点我无法和中西部人认同，湖南人，四川人辣得厉害，我吃不消啊！

热度

乌程仔 发表于 2012-12-14 16:18
书上看来的呀，法国人取笑比利时人的法语，阿尔萨斯人说德语，福利比法国本土好，因而看不起本土人。 ...

在比利時講法語的是瓦隆族人；在法國講德語的是大多數阿爾薩斯和部分洛林人；

热度

乌程仔 发表于 2012-12-14 16:25
不过吃辣这一点我无法和中西部人认同，湖南人，四川人辣得厉害，我吃不消啊！ ...

習慣就好，喫多了也不覺著辣了；內地人或許也嫌沿海人喫得比較鹹和甜

乌程仔

热度 发表于 2012-12-15 09:53
習慣就好，喫多了也不覺著辣了；內地人或許也嫌沿海人喫得比較鹹和甜

还习惯就好，辣都辣死了！！！

mandarin

江南饮食和全国的最大区别有两点。

第一，崇尚鲜，为了鲜甚至可以牺牲其他口味
第二，不依赖明清以来的引进作物（玉米、山芋、土豆、辣椒、番茄……）。尤其是，其他地区有以玉米山芋为主食的风俗，江南甚少。

乌程仔

mandarin 发表于 2012-12-16 13:11
江南饮食和全国的最大区别有两点。

第一，崇尚鲜，为了鲜甚至可以牺牲其他口味

我喜欢吃土豆

乌程仔

用粮票的时候，苏州外公家每人一月的粮票内有一斤是面粉，浙江的粮票全是米。应该是因为江苏中北部有些地方主食是吃一点面粉的，江苏全省一盘棋，所以吃米的苏南每月也要吃一斤面粉。上海大概也是全吃米的。

mandarin

乌程仔 发表于 2012-12-16 14:46
我喜欢吃土豆

喜欢并不是依赖，很多地方是拿薯类当主要的热量来源，江南没有的

mandarin

吃面食扛饿，多喝点水效果还要好

mandarin

z200052 发表于 2012-12-16 17:32
我们一直把洋山芋当副食品看的，而且只当菜，不当点心。山芋可以“吃白相”，洋山芋“挨弗该”。 ...

以前只吃过烘山芋糖水山芋，后来知道有山芋粉条，知道有地瓜饭。粉条还蛮有咬头，饭就无福消受了。

乌程仔

洋山芋“挨弗该”。

挨弗该是啥个意思？

热度

mandarin 发表于 2012-12-16 13:11
江南饮食和全国的最大区别有两点。

第一，崇尚鲜，为了鲜甚至可以牺牲其他口味

蘇湖熟，天下足。雖誇張，但從不缺稻米，主食地位穩固

热度

z200052 发表于 2012-12-16 14:10
在上海，特别是小姑娘当中，“珍珠米”是“吃白相”个物事。现在好像是引进了一种吃法：拿根棒头zoh牢一 ...

還有 烘山芋

mandarin

江南的悲剧在于虽然是稻米产区，但大量的要用于朝廷征调和地主租赋，农民真正吃到嘴里也没有几口。但又想不到去和吃薯类和玉米，于是只能在仅有的一点粮食里做文章，估计泡饭就那么产生的。

乌程仔

听人说，日本东北西面的和东面的，不通婚，因为历史上的杀戮太多了。中国还没到不通婚的地步。

鹦鹉洲散客

乌程仔 发表于 2012-12-19 01:39
听人说，日本东北西面的和东面的，不通婚，因为历史上的杀戮太多了。中国还没到不通婚的地步。 ...

可以調查一下吳越民系與中國其他民系通婚的百分比，
我家族中反正是很低的。

热度

寧波人麼是弗大跟吳越以外地方的人結婚，特別是弗出寧波弗出浙江弗出上海的寧波後裔。要麼是遷居到遠方選擇面變脫了……

鹦鹉洲散客

另外地方不是麼？