裹馄饨

mandarin · 发表于 2007-10-16 13:02:21

我还是欢喜广东个云吞面。。。其实只要汤鲜就可以了

小竹原 · 发表于 2007-10-16 13:03:50

原帖由 Salomé 于 2007-10-16 12:59 发表
我老戳气吃肉多个馄饨，10年前的馄饨摊上都是用那种棒冰柄刮点点肉馄饨皮上的，吃馄饨就是要吃皮清嘴。。。。。。。

我最中意吃3种，荠菜馄饨，虾肉馄饨，鲜肉小馄饨

小竹原 · 发表于 2007-10-16 13:08:11

最喜欢小时候我妈带我到“沈大成”吃的虾肉馄饨了~

疁城小囡 · 发表于 2007-10-16 13:10:21

不要讲了，我馋唾水滴滴答答了。。。

showay · 发表于 2007-10-16 14:57:00

:whaat: 三角馄饨~~~~~

mandarin · 发表于 2007-10-16 15:23:08

抄手据说是三角包法。。。

小竹原 · 发表于 2007-10-16 18:18:42

是等边三角型的馄饨，可不是等腰的噢~:freelaugh:

mandarin · 发表于 2007-10-16 18:43:01

这个只有把皮子一边彻底折掉，剩下三边，不过馅就变成小三角平面了

cocolzq · 发表于 2007-10-16 20:25:29

一只小小的馄饨居然可以引起这么热烈的讨论.....

热度 · 发表于 2007-10-16 21:22:33

哪個版主把我砍成樓主了？

热度 · 发表于 2007-10-16 21:24:07

原帖由 疁城小囡 于 2007-10-16 09:26 发表
卡尖？

按照TA講的
上1種是大餛飩包法
下面則是小餛飩

百山祖 · 发表于 2007-10-17 11:23:00

原帖由 小竹原 于 2007-10-16 12:21 发表
我以前包的混沌是等边三角型的

哈哈，竹兄包的是抄手了。

mandarin · 发表于 2007-10-17 12:20:59

原帖由热度于 2007-10-16 21:22 发表
哪個版主把我砍成樓主了？

你叫得顶亲热的。。。

mandarin · 发表于 2007-10-17 12:23:20

原帖由热度于 2007-10-16 21:24 发表

按照TA講的
上1種是大餛飩包法
下面則是小餛飩

小馄饨是捏的，手脚要麻力，哪里用包欧，

热度 · 发表于 2007-10-17 13:27:02

原帖由 mandarin 于 2007-10-17 12:20 发表
你叫得顶亲热的。。。

when亲热

热度 · 发表于 2007-10-17 13:30:51

原帖由 mandarin 于 2007-10-15 18:05 发表
囗+馅，对折，再对折，两角对接（方法一）
囗+馅，翻起来卷住馅，再卷一圈，两角对接（方法二）

原帖由 mandarin 于 2007-10-17 12:23 发表

小馄饨是捏的，手脚要麻力，哪里用包欧

乍一看以为你在包小馄饨

麻利不是麻力

mandarin · 发表于 2007-10-17 13:56:56

微软

热度 · 发表于 2007-10-17 14:10:10

男人覅隨便尋藉口

mandarin · 发表于 2007-10-17 14:36:40

藉口

又用我家嗲潘潘说法

小竹原 · 发表于 2007-10-18 12:33:51

原帖由 mandarin 于 2007-10-15 18:05 发表
囗+馅，对折，再对折，两角对接（方法一）

----------------------------------------------------------------------

我就这里没看明白

，囗+馅，对折（那应该是变长条长方形了），再对折（那应该是接近小正方形了），两角对接（小正方形在两角对接的话，就变成小小三角形了）:whaat: 这个馄饨包法有可行性嘛:diehard:

帐号		自动登录	找回密码
密码			开只户头