蚕豆、罗汉豆、胡豆、寒豆

z200052

今年的蚕豆当令似乎比往年长得多。不过也许是货源较多造成的。


就我见识到的而言，这种豆的叫法就有蚕豆、罗汉豆、胡豆、寒豆几种。


读书时知道的是蚕豆，因为元代农学家王祯在《农书》中说：蚕时始熟，故名；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：豆荚状如老蚕，故名。


但是家里人说的时候总是说gheu豆。那时也没深究。后来到郊县去，那里当然都说gheu豆。偶然听说，郊县称三秋以后的时间段为“寒场”。这个豆是“寒里”播种的，因此叫做寒豆。


读中学课文《故乡》的时候看到“罗汉豆”，以为那是绍兴的特产，后来才知道其实就是蚕豆。


到四川去，吃蚕豆，他们叫胡豆。这是当面叫的，当然不会误解。四川人说这种豆是从西面胡地传过来的，所以称胡豆。但是四川人常读h为f，所以听起来就是“符豆”。

散客歸來

寧波又不同了，叫“倭豆”

竟然還有相關新聞：http://yz.cnnb.com.cn/system/2021/04/16/030245191.shtml

bale123

谁的足迹在我心田轻轻的踏过，留下一地惆怅；谁的柔情让我倾城的思念，温暖了那段相遇的时光。总喜欢在夜静鼠窥灯的时分，伴着清凉的晚风，在素笺上铺满相思，写下一行行甘心情愿。多少次午夜梦回，我就这么痴痴的等，在心里细细端详你的模样，浅吟轻唱着莫失莫忘到天亮……

开奖网走势图https://1687370.com/

富春山越新

我处
蚕豆---罗汉豆
寒豆---豌豆