芥菜的“芥”大家读啥？

富春山越 · 发表于 2007-9-11 19:57:14

今见杭州《都市快报》报上，芥有两读（汉拼）：jiè与gái，说芥菜读jiè，芥兰读gai，
我们这里芥菜的芥读［ka］，似乎与gai相近。

沈小三 · 发表于 2007-9-11 20:06:15

上海读同“假菜”

mandarin · 发表于 2007-9-11 20:29:47

只知道芥ga末

芥兰只知道白灼芥兰，后起的粤菜，不晓得传统叫法

[ 本帖最后由 mandarin 于 2007-9-11 20:55 编辑 ]

cocolzq · 发表于 2007-9-11 20:44:42

那 zia菜是什么菜．．

mandarin · 发表于 2007-9-11 20:58:19

原帖由 cocolzq 于 2007-9-11 20:44 发表
那 zia菜是什么菜．．

刚才错看成荠菜了。。。你的“斜”菜什么样的，怎么吃法

cocolzq · 发表于 2007-9-11 21:18:55

包馄饨吃．．．

benojan · 发表于 2007-9-11 21:47:19

原帖由 富春山越 于 2007-9-11 19:57 发表
我们这里芥菜的芥读［ka］，似乎与gai相近。

我们这“界”读ka 应该就这么样子的，跟gai没关系

mandarin · 发表于 2007-9-11 22:07:23

原帖由 cocolzq 于 2007-9-11 21:18 发表
包馄饨吃．．．

难道就是荠菜

吴人 · 发表于 2007-9-11 22:07:58

我们这里确实讲谢菜的。

cocolzq · 发表于 2007-9-11 22:34:58

原帖由 mandarin 于 2007-9-11 22:07 发表

难道就是荠菜

zia菜馄饨为...

好多菜都不知道字怎么写,像ha 菜，hau 菜， ian tshau。。。

mandarin · 发表于 2007-9-11 23:04:42

我也喜欢骑菜馄饨

lieukehli · 发表于 2007-9-12 06:53:22

芥兰 ke，我小辰光一直以为是橄榄菜

dorp · 发表于 2007-9-12 07:54:46

原帖由 mandarin 于 2007-9-11 23:04 发表
我也喜欢骑菜馄饨

莫非是荠菜??
芥我阿是都读ka个~

mandarin · 发表于 2007-9-12 10:42:04

原帖由 lieukehli 于 2007-9-12 06:53 发表
芥兰 ke，我小辰光一直以为是橄榄菜

，原来是传说中的橄榄菜啊

你不告诉我，我要一生一世以为家里烧的橄榄菜和饭店里的芥兰是两种菜来

沈小三 · 发表于 2007-9-12 13:32:41

芥菜
gàicài
[leaf mustard] 也叫“盖菜”

金山词霸

keating · 发表于 2007-9-12 18:25:53

一直都念“ka”。

芥菜斩斩扌肉咸齑

吴人 · 发表于 2007-9-12 21:26:41

原帖由吴人于 2007-9-11 22:07 发表
我们这里确实讲谢菜的。

看错了。。。

zia菜是荠菜。。。芥菜就是ka菜。。。

mandarin · 发表于 2007-9-12 22:33:41

我一开始也上当了

沈小三 · 发表于 2007-9-13 13:19:03

芥薺
芥荠

Salomé · 发表于 2007-9-16 01:04:24

蟹摄，ketshe

帐号		自动登录	找回密码
密码			开只户头

[语音] 芥菜的“芥”大家读啥？