略说苏州的山浪菜

乌程仔 · 发表于 2009-3-27 21:13:20

有一回，我在苏州的饭店吃饭，席间上了一只羊糕，我的一个苏州亲戚说，这是“山浪菜（山上菜）”，苏州城里还不吃的，此地的山上大致指的是苏州西南的金庭，东山地区，因为那里多山，故而称山上。想问问此地的苏州人士，是这样的吗？难道苏州中东部和西部的民系还不一样吗？

dorp · 发表于 2009-3-28 10:38:29

本地也分海山(下山)、平垟、上頭(山裡)。
其中海山he-sae(下山o-sae)卽漁區，稱後兩者皆爲「上頭」；
平垟bin-yan卽平原區，稱漁區爲「下山」，稱內部嶺區爲「上頭」。
最後上頭zaon-deu卽嶺區，稱前兩者皆爲「下頭」。
我曉得嗰是講下山人歡喜吃米飯，而上頭人歡喜吃魚，蓋應平時少食則愛也。
無所謂民系，我認爲。

Salomé · 发表于 2009-3-28 12:36:01

我们只分城里、乡里、山里。。。。

dorp · 发表于 2009-3-28 13:05:07

本地嗰山裡卽是城裡...

双相障碍 · 发表于 2009-3-28 15:21:27

武进县境内大体分北乡、城里、南乡三块…………

热度 · 发表于 2009-3-28 17:55:19

我麼衹有到了佘山腳下纔會稱呼山浪鄉

蚕宝宝 · 发表于 2009-3-29 08:53:02

湖州市区分东乡、西乡

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