吴语协会

 找回密码
 开只户头

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
12
返回列表 发新帖
楼主: 蚕宝宝

江南咸菜

[复制链接]
发表于 2009-3-7 05:43:31 | 显示全部楼层
我又想起来衢州有一种叫冬菜的特产,好像就是小白菜拿来用盐腌,成品后清炒肉丁很鲜,不用放味精。
发表于 2009-3-9 10:42:41 | 显示全部楼层
昶記做菜基本都儘量避免囥味精..
姆媽被我許帶動起, 越來越懶囥味精爻...
发表于 2009-3-9 11:00:24 | 显示全部楼层
kraut
发表于 2009-3-9 15:13:06 | 显示全部楼层
我一直不懂啥叫鮮,蓋因魚肉羊肉沒一同喫過
发表于 2009-3-9 15:15:13 | 显示全部楼层
挑点味之素嗒嗒呢。。。
发表于 2009-3-9 16:30:27 | 显示全部楼层
我又想起来衢州有一种叫冬菜的特产,好像就是小白菜拿来用盐腌,成品后清炒肉丁很鲜,不用放味精。
Salomé 发表于 2009-3-7 05:43


那不就是雪菜么?
发表于 2009-3-10 10:10:16 | 显示全部楼层
z叔正解,冬菜我查了一下跟天津那个完全不一样,我们的感觉像是泡菜。
发表于 2009-3-10 12:55:47 | 显示全部楼层
z叔好调皮
发表于 2009-3-10 14:41:48 | 显示全部楼层
糖精嗒過..確實是苦嗰..過一吭倍變仔甜味唻...
发表于 2009-3-10 19:21:25 | 显示全部楼层
鹹菜=雪裏蕻

糖精超級苦,忘不了……
发表于 2013-3-6 08:14:30 Mobile Device | 显示全部楼层
盐济 本字 腌芥
您需要登录后才可以回帖 登录 | 开只户头

本版积分规则

手机版|Archiver|吴语协会 Wu Chinese Society ( 网友言论不代表本站观点 )

GMT+8, 2024-3-29 17:52

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表