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发表于 2008-11-27 16:49:58
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泾县香菜
是青菜做的,很好吃。。。
泾县香菜
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偶不是宣城滴,但是宣城地区的泾县给我的印象相当滴深,因为香菜。
大学时有一室友是泾县人,每每回家都会给我们带来一大瓶她妈妈制作的泾县香菜。
初见香菜时真的不知是何物,只见红红的好像很辣的样子,MS 是用白菜做的,以前见的小菜什么的不是豆角就是雪里蕻大头菜萝卜干之类,白菜做的小菜在我的印象中也就是四川泡菜和韩剧里的泡菜,从没见过用白菜做成的这种样式的小菜。
满满的一大瓶,放在我们面前,没人敢吃,因为它看上去太辣了。
泾县同学看着我们怯怯的样子,二话不说,打开瓶盖,立刻,真的是立刻,香辣香辣的味道立刻扑进鼻子,那叫一个香啊~~~~~~~~~·
接下来,大家可想而知了,什么叫风卷残云~~~~~~~~~
我们吃饭的时候拿它当菜,喝水的时候拿它当点心,最爽的就是躺在宿舍的床上,桌上放着香菜和茶,手上捧一本小说书,啊~~~半天很快就过去了~~~~~~
很快,大约不到一周时间,那么大一瓶(大约直径十五厘米,高约20厘米的)的香菜就完了。
之后,我们就经常怂恿那位泾县的室友回家,找各种理由让她回家,目的很明确,就是香菜。
可惜的是,她家离合肥确实很远,除了每年开学时我们可以一饱口福,其他时间就吃不上了。
毕业后就在也没吃过地道的泾县香菜,在超市里也见到过,也买回家吃过,但是味道始终及不上泾县同学家里自制的~~~~~~~·
不一样的不仅是味道,还有感觉~~~
那些岁月~~~~~~~~~·
不知道什么时候可以再吃到泾县香菜,或者,哪位宣城的版友告知我哪里卖的比较正宗~~~~~~
[ 本帖最后由 扣扣 于 2007-7-16 20:47 编辑 ] |
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