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酱油还是醋

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发表于 2007-6-18 11:45:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
上酒席,服务员问酱油还是醋(调味料)时,我会脱口而出"酱油"! 但是发现大部分人选择醋,有时侯服务员问都不问就上醋.
我记得常熟以前吃酒是没有醋只有酱油的. 在南京相熟人中只有一个南通人一个山西人用酱油做调料.
各位如何?
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发表于 2007-6-18 11:55:58 | 显示全部楼层
要看吃什么,随便哪种都不可能一碟子打到天边
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发表于 2007-6-18 13:03:10 | 显示全部楼层
当然是醋啦,醋是主料..
吃海鲜吃惯了,哪恁没的醋..
那不要死人..
哈哈.醋里调点酱油是OK的~
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发表于 2007-6-18 16:55:18 | 显示全部楼层
都不用的
吃小笼馒头时候也是
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发表于 2007-6-18 17:17:27 | 显示全部楼层
北方菜偏咸,清蒸的少,一般不上酱油碟。在江南吃小笼,桌上只有醋和小碟子……酒席台上考究些,酱油碟与醋碟齐备无尚不可,各人口味不同也。
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发表于 2007-6-18 23:52:59 | 显示全部楼层
原帖由 小老虎 于 2007-6-18 16:55 发表
都不用的
吃小笼馒头时候也是


我吃小笼、生煎之类也是两种侪弗用,除非吃仔忒多要消食解油腻
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发表于 2007-6-19 01:43:42 | 显示全部楼层
酒水上一般性提供酱油或者醋。小头里欢喜酱油,长大得欢喜醋。
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发表于 2007-6-19 12:24:06 | 显示全部楼层
记则小头勒是用酱油个,现在到基本酿用醋咧。。
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发表于 2007-6-19 18:06:52 | 显示全部楼层
忘记脱小辰光用个啥物事唻...
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发表于 2007-6-21 09:05:08 | 显示全部楼层
吃海鲜肯定要蘸醋,枪蟹、枪虾不用蘸醋直接放嘴巴吃的人,要么是牛人,要么送医院。
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 楼主| 发表于 2007-6-22 20:04:02 | 显示全部楼层
不一定吧.我在汕头吃饭服务员也问"酱油还是醋"? 汕头酒桌的菜大部分海鲜.
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发表于 2008-5-15 20:23:16 | 显示全部楼层
醋多吃好的
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发表于 2008-5-15 20:29:01 | 显示全部楼层
!!!!!!

(为什么我老是妄图挖掘姑姑帖子里的娱乐性
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发表于 2008-5-24 16:45:50 | 显示全部楼层
小辰光吃煮鸡子都要蘸酱油格,念大学格辰光认识个泰州格朋友,即使碰到勿欢喜吃格东西,只要加点醋就吃着下去哩。。。于是乎,自家总结出个结论就是:江南人欢喜酱油,苏北人欢喜醋。
ps
吃生鱼片我也欢喜加酱油
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发表于 2008-5-24 23:27:49 | 显示全部楼层
伲娘欢喜酱油,伲阿奶欢喜啥个也弗蘸,吾欢喜醋。

看来吾是苏北人。
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发表于 2008-5-24 23:31:36 | 显示全部楼层
我小头里是酱油,长大仔是醋,看来我经历江南人到江北人个历史性变化。。。
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发表于 2008-5-25 00:19:11 | 显示全部楼层
醬油交關歡喜
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发表于 2008-5-25 18:21:56 | 显示全部楼层
两只淘了一蜪
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发表于 2008-5-25 19:35:40 | 显示全部楼层
蘸蘸盐水虾蛮好
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发表于 2008-5-28 15:12:04 | 显示全部楼层
肉蘸酱油(排骨汤等白肉),鱼蘸醋,点心蘸醋,绝对不会搞错.
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