吴语协会

 找回密码
 开只户头

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 295|回复: 1

[词汇] 汆、氽、炸

[复制链接]
发表于 2021-7-30 07:36:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
汆,汆汤的汆。这个字许多人常说而不知是这样写。


氽,氽江浮尸的氽,倒是一向熟悉的。


油氽果肉,这是几十年前的通用叫法,现在照北语说法说油炸花生或油氽花生。


炸,在这里读zah。炸和氽虽说都是过油,但厨子是不会混用的。油条,是现在通用的说法了,它是炸的,不是氽的。过去称“油炸桧”。还有典故:那个桧就是秦桧的桧。但是, 秦桧的桧应该读“会”。“油炸桧”的“桧”是读“桂”的。


不过也好一辩:说书、谈《岳传》,都是说“秦桂”的,给这个字正音的,是读书人。      

发表于 2021-7-30 10:55:10 | 显示全部楼层
汆、氽、煠
您需要登录后才可以回帖 登录 | 开只户头

本版积分规则

手机版|Archiver|吴语协会 Wu Chinese Society ( 网友言论不代表本站观点 )

GMT+8, 2021-12-8 15:20

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表