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浙江的开洋和虾米

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发表于 2013-7-18 09:25:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 z200052 于 2013-7-18 09:28 编辑

在上海,虾米之类的大宗来源,就是浙江。上海一般称“虾米”,也听见有人说“开洋”。本以为是同一事物的不同叫法,在五方杂处的上海,不足为奇。后来在浙江听人说开洋和虾米是不一样的。那区别,在当时就不甚分明。至今也没弄明白过。
更小一点,带壳的,是虾皮。很大的,带壳的,是虾干。好像就是虾米身价高些。


发表于 2013-7-18 10:12:49 | 显示全部楼层
一般叫開洋,對“外頭人”講蝦米
发表于 2013-7-18 10:13:23 | 显示全部楼层
沒仔細研究過,我分弗出啥區別
发表于 2013-7-18 14:24:08 | 显示全部楼层
浙江开洋和虾米好像一样的
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