关于‘炊饭’(*chuvaen)

热度 · 发表于 2011-10-16 20:14:58

我開始覺著可能是“差飯”了……參差之差

shenyileirob · 发表于 2011-10-16 22:51:26

看到资料里说镇海tshy, tshyu两者都可接受。

sacheong · 发表于 2011-10-19 08:07:36

会不会原本是tshyu，读tshy是受收到上海话的影响？

shenyileirob · 发表于 2011-10-19 22:19:08

sacheong 发表于 2011-10-19 08:07
会不会原本是tshyu，读tshy是受收到上海话的影响？

依吴人提供的资料，我看看越来越像是本来就有两个来源的。再南边的台州好像也有两派，只不过临海正好是我原先假设的‘炊饭’的一派。越来越多的资料使我对原先的想当然产生动摇。

Basatio · 发表于 2012-2-10 10:08:16

本帖最后由 Basatio 于 2012-2-10 10:20 编辑

做酒的时候要先“炊饭”
炊馒头
炊熟
chiu

金华很多
这些都是动词，可资参考
至于那个食物本身，金华径叫糯米饭

Basatio · 发表于 2012-2-10 10:17:46

本帖最后由 Basatio 于 2012-2-10 10:31 编辑

瀫西发表于 2011-10-9 23:09
饭蒸里的叫炊饭
镬里的叫 zuah（zah）饭

饭甑？似有些不合
煠饭，或炸饭

shenyileirob · 发表于 2012-2-10 11:56:59

Basatio 发表于 2012-2-10 10:17
饭甑？似有些不合
煠饭，或炸饭

‘饭甑’是本字。

Basatio · 发表于 2012-2-10 12:39:58

本帖最后由 Basatio 于 2012-2-10 12:44 编辑

shenyileirob 发表于 2012-2-10 11:56
‘饭甑’是本字。

尖团似有不合
需要再问瀫西兰溪的情况，再考虑考虑

shenyileirob · 发表于 2012-2-10 13:25:56

Basatio 发表于 2012-2-10 12:39
尖团似有不合
需要再问瀫西兰溪的情况，再考虑考虑

北部是tsen，无所谓尖团。

Basatio · 发表于 2012-2-10 14:20:05

shenyileirob 发表于 2012-2-10 13:25
北部是tsen，无所谓尖团。

北部蒸也一样

瀫西 · 发表于 2012-2-10 18:29:52

Basatio 发表于 2012-2-10 12:39
尖团似有不合
需要再问瀫西兰溪的情况，再考虑考虑

voe cien，与甑音不合

shenyileirob · 发表于 2012-2-10 18:39:32

瀫西发表于 2012-2-10 18:29
voe cien，与甑音不合

‘甑’有两读呀，两位同学……子孕切*tsieon，另外一读韵书失收却是最通用的*tseon。

瀫西 · 发表于 2012-2-10 19:09:11

shenyileirob 发表于 2012-2-10 18:39
‘甑’有两读呀，两位同学……子孕切*tsieon，另外一读韵书失收却是最通用的*tseon。 ...

我们区分尖团，精组读 ts ，而我的那个是 ci

Basatio · 发表于 2012-2-10 19:52:25

很好，所以我说尖团不合嘛
我还需要搜集更多证据

Youngfun · 发表于 2012-12-25 16:30:22

在温州叫做“炊饭” tshy va
但是在口语中更常用“糯米饭”。

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