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发表于 2011-6-3 00:02:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
焗。小字典里厢搜索勿着沪语发音。就光寻着苏州闲话发音jioh(也是通常认为嘅音)。宁波闲话也没寻着,所以暂时没参考方向嘞。迭个字上海闲话发啥乃?

(由于今朝娱乐频道里,36.7ºC节目里看到富贵嫂刘敏老师发“goh”音,俄没方向唻·。。。)
发表于 2011-6-3 00:47:38 | 显示全部楼层
宁波闲话里向是“jiueh / jioh”
发表于 2011-6-3 09:23:54 | 显示全部楼层
焗。小字典里厢搜索勿着沪语发音。就光寻着苏州闲话发音jioh(也是通常认为嘅音)。宁波闲话也没寻着,所以暂时没参考方向嘞。迭个字上海闲话发啥乃?

(由于今朝娱乐频道里,36.7ºC节目里看到富贵嫂刘敏老师发“goh ...
胶水 发表于 2011-6-3 00:02
不齶化??
 楼主| 发表于 2011-6-3 09:52:55 | 显示全部楼层
好奇啊。等待更多看法。
发表于 2011-6-3 10:13:52 | 显示全部楼层
这个“焗”字,我曾用来表达“盐koh鸡”里的koh,受到了网友质疑,只好承认是临时拉差借用的。但是又想,“盐koh鸡”里的koh,不能写“焗”,那么写什么呢?查了一下字典。《康熙》、《辞海》和《说文》都没有收“焗”。推想这本是个俗字,跟着上下文读,没有大问题,一旦要在音韵上较起真来,就不大好定位了。
 楼主| 发表于 2011-6-3 10:23:35 | 显示全部楼层
这样的话,猜想“焗” 大概来自于广东话文字
 楼主| 发表于 2011-6-3 10:25:37 | 显示全部楼层
俄去寻嘞一寻:

◎ 粤语:guk6
◎ 客家话:[宝安腔] guk8 | kuk8 [客语拼音字汇] gug6 [海陆丰腔] giuk7 [台湾四县腔] giuk
发表于 2011-6-3 10:53:24 | 显示全部楼层
广东人说普通话,常会把k和c 换位,例如“觉得”说成“各得”。我就很怀疑,广东人说“盐焗鸡”的时候,就是说“盐各鸡”的。
发表于 2011-6-3 11:09:46 | 显示全部楼层
[jo?]
发表于 2011-6-3 11:12:31 | 显示全部楼层
欸油!我一直当仔盐koh鸡和葡国鸡有什么沾亲带故的渊源了!原来此处koh是表示烧法啊!!!
发表于 2011-6-3 11:19:54 | 显示全部楼层
欸油!我一直当仔盐koh鸡和葡国鸡有什么沾亲带故的渊源了!原来此处koh是表示烧法啊!!!
mandarin 发表于 2011-6-3 11:12
发表于 2011-6-3 14:17:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 东越木香 于 2011-6-3 14:20 编辑
广东人说普通话,常会把k和c 换位,例如“觉得”说成“各得”。我就很怀疑,广东人说“盐焗鸡”的时候,就是说“盐各鸡”的。
z200052 发表于 2011-6-3 10:53

盐koh鸡   本字应该是烙。
可以写“烙”字。
发表于 2011-6-3 16:32:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 z200052 于 2011-6-3 16:33 编辑

“烙”确有“阁”的一读。但是知道的人相当少,而“loh”的一读占了绝对优势。所以,把“盐焗鸡”写成“盐烙鸡”,很可能会被读成“盐loh鸡”。
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