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楼主: shenyileirob

[正字] 关于‘炊饭’(*chuvaen)

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发表于 2011-10-16 20:14:58 | 显示全部楼层
我開始覺著可能是“差飯”了……參差之差
 楼主| 发表于 2011-10-16 22:51:26 | 显示全部楼层
看到资料里说镇海tshy, tshyu两者都可接受。
发表于 2011-10-19 08:07:36 | 显示全部楼层
会不会原本是tshyu,读tshy是受收到上海话的影响?
 楼主| 发表于 2011-10-19 22:19:08 | 显示全部楼层
sacheong 发表于 2011-10-19 08:07
会不会原本是tshyu,读tshy是受收到上海话的影响?

依吴人提供的资料,我看看越来越像是本来就有两个来源的。再南边的台州好像也有两派,只不过临海正好是我原先假设的‘炊饭’的一派。越来越多的资料使我对原先的想当然产生动摇。
发表于 2012-2-10 10:08:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 Basatio 于 2012-2-10 10:20 编辑

做酒的时候要先“炊饭”
炊馒头
炊熟
chiu


金华很多
这些都是动词,可资参考
至于那个食物本身,金华径叫糯米饭
发表于 2012-2-10 10:17:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 Basatio 于 2012-2-10 10:31 编辑
瀫西 发表于 2011-10-9 23:09
饭蒸 里的叫 炊饭
镬 里的叫 zuah(zah)饭


饭甑?似有些不合
煠饭,或炸饭
 楼主| 发表于 2012-2-10 11:56:59 | 显示全部楼层
Basatio 发表于 2012-2-10 10:17
饭甑?似有些不合
煠饭,或炸饭

‘饭甑’是本字。
发表于 2012-2-10 12:39:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 Basatio 于 2012-2-10 12:44 编辑
shenyileirob 发表于 2012-2-10 11:56
‘饭甑’是本字。


尖团似有不合
需要再问瀫西兰溪的情况,再考虑考虑
 楼主| 发表于 2012-2-10 13:25:56 | 显示全部楼层
Basatio 发表于 2012-2-10 12:39
尖团似有不合
需要再问瀫西兰溪的情况,再考虑考虑

北部是tsen,无所谓尖团。
发表于 2012-2-10 14:20:05 | 显示全部楼层
shenyileirob 发表于 2012-2-10 13:25
北部是tsen,无所谓尖团。

北部蒸也一样
发表于 2012-2-10 18:29:52 | 显示全部楼层
Basatio 发表于 2012-2-10 12:39
尖团似有不合
需要再问瀫西兰溪的情况,再考虑考虑

voe cien,与 甑 音不合
 楼主| 发表于 2012-2-10 18:39:32 | 显示全部楼层
瀫西 发表于 2012-2-10 18:29
voe cien,与 甑 音不合

‘甑’有两读呀,两位同学……子孕切*tsieon,另外一读韵书失收却是最通用的*tseon。
发表于 2012-2-10 19:09:11 | 显示全部楼层
shenyileirob 发表于 2012-2-10 18:39
‘甑’有两读呀,两位同学……子孕切*tsieon,另外一读韵书失收却是最通用的*tseon。 ...

我们区分尖团,精组 读 ts ,而我的那个是 ci
发表于 2012-2-10 19:52:25 | 显示全部楼层
很好,所以我说尖团不合嘛
我还需要搜集更多证据
发表于 2012-12-25 16:30:22 | 显示全部楼层
在温州叫做“炊饭” tshy va
但是在口语中更常用“糯米饭”。
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