乌程仔 发表于 2008-6-7 13:37:49

湖州粽子比嘉兴粽子好吃

说实话,我觉得湖州的长条粽子比嘉兴之滚圆粽子好吃,湖州粽子里无肥肉。

孙舞阳 发表于 2008-6-7 14:22:26

嘉兴粽子偏小,但鲜,吃下去还想吃,不划算。苏式粽阿吃过,又大又香。

乌程仔 发表于 2008-6-7 14:58:09

苏式粽阿吃过
苏式粽ang吃过?

热度 发表于 2008-6-7 17:34:41

祇聽說蘇式月餅的講法:singing:

乌程仔 发表于 2008-6-7 19:52:32

原帖由 热度 于 2008-6-7 17:34 发表 http://wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
祇聽說蘇式月餅的講法:singing:
何意思?

泖港人 发表于 2008-6-7 20:51:18

就是没有听到过苏式粽子的意思,我也没有听说过

乌程仔 发表于 2008-6-7 21:07:12

原帖由 泖港人 于 2008-6-7 20:51 发表 http://wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
就是没有听到过苏式粽子的意思,我也没有听说过
苏州过去有一种灰堆粽,呵呵,我未食过。

showay 发表于 2008-6-7 21:28:18

灰堆?
弄碱水粽的么?

乌程仔 发表于 2008-6-7 21:38:51

原帖由 showay 于 2008-6-7 21:28 发表 http://wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
灰堆?
弄碱水粽的么?
大概就是烧粽子时在水里加一点草灰

[ 本帖最后由 乌程仔 于 2008-6-7 21:42 编辑 ]

东东 发表于 2008-6-7 22:27:16

吾只吃过三种样子个粽子:
1,三角棕,是用马兰草扎起来个,样子就像端阳节戴个三角香囊。
2,枕头粽,用马兰草或者线扎个,可能就是上面讲个长条粽子。
3,小脚粽,样子像人个脚,本地个标准包法,包个辰光需要用一根大针做工具个。

还有一种街浪卖个糯米鸡,样子难看点,不过蛮好吃个,弗晓得阿好算是粽子个:singing:

小老虎 发表于 2008-6-8 15:29:01

嘉兴肉粽顶顶好吃:victory:

showay 发表于 2008-6-8 16:38:22

原帖由 乌程仔 于 2008-6-7 21:38 发表 http://www.wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif

大概就是烧粽子时在水里加一点草灰

我家碱水粽食法同宁波年糕,切片抄来吃……当然蒸热蘸蘸糖也蛮好吃

mandarin 发表于 2008-6-8 19:46:52

本来就要筋肉了夹点肥肉的呀
干呼呼筋肉柴爿一样囊会好吃~~~

小老虎 发表于 2008-6-8 20:56:22

楼上
是 精肉 和 壮肉

:fantacy:

乌程仔 发表于 2008-6-8 21:04:18

原帖由 mandarin 于 2008-6-8 19:46 发表 http://wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
本来就要筋肉了夹点肥肉的呀
干呼呼筋肉柴爿一样囊会好吃~~~
肥油不好,不利于健康。:haha:

热度 发表于 2008-6-9 01:55:55

呵呵,但油肉也不是啥毒藥

切粽子 发表于 2012-1-24 12:29:16

嘉兴的粽子都是五花肉,一层瘦肉一层肥肉才好吃。

乌程仔 发表于 2012-1-24 14:51:35

切粽子——》吃粽子

发表于 2012-4-18 14:44:13

呆板是湖州粽子好吃咯,湖州粽子顶好吃,花样经也多。

z200052 发表于 2012-4-18 17:00:31

本帖最后由 z200052 于 2012-4-18 18:22 编辑

厌恶肥肉,似乎是一种共同心理。不过,其中还有社会上口头信息传播影响。据我所见,从60后起普遍“闻肥生厌”,而我这个年龄段的人,喜欢吃肥肉的比例并不小。报上讲起高龄老人的饮食习惯,提到爱吃肥肉的趟数不少。可见,讨厌“老油肉”的,不简单是口味关系,而很可能是群体中相互影响,担心自己吃了“老油肉”遭人笑,久之就成了习惯。我现在主要是怕影响血象,要是可以随性的话,还是不会排斥老油肉的。
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