裹馄饨
原帖由 showay 于 2007-10-14 17:53 发表 http://www.wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif现在锡箔折不来了……技能退化呀~~~ 覅忘記哪恁裹餛飩:listen: 馄饨各种包法来
大馄饨我只会两种,一种摆好馅对折,一种翻起来遮住一半,锡箔是哪一种。。。 原帖由 mandarin 于 2007-10-15 17:17 发表 http://www.wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
馄饨各种包法来
大馄饨我只会两种,一种摆好馅对折,一种翻起来遮住一半,锡箔是哪一种。。。
不大懂,照片有没? 囗+馅,对折,再对折,两角对接(方法一)
囗+馅,翻起来卷住馅,再卷一圈,两角对接(方法二) 折锡箔跟裹馄饨一样的??? 照小热同学的意思为~~~ 原帖由 mandarin 于 2007-10-15 18:05 发表 http://www.wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
囗+馅,对折,再对折,两角对接(方法一)
囗+馅,翻起来卷住馅,再卷一圈,两角对接(方法二)
还是没懂:socold: 上小
下大 卡尖? 昨天上网查馄饨包法,竟然没一种和我一样
我的第一步虽然分两种,但总的精神是四边形对边重合式(正方形折成长方形),网上的却都是四边形相邻边重合式(折成三角形◇→△),,, 原帖由 z200052 于 2007-10-16 09:46 发表 http://wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
和包馄饨的方法二近似,几十年不折,试着做了一下,竟然折不成了。包馄饨要把馅包没;折纸锭正相反,要能够折成张口的小船或僧帽似的。
馄饨也有官帽式、元宝式,,,不过偶都不会,我包出来的是修女头巾式:freelaugh:
[ 本帖最后由 mandarin 于 2007-10-16 11:55 编辑 ] 原本会裹馄饨的,但看了蛮蛮这么详细的图文并茂,竟然一下子不会裹了:whaat: :smilewithknife: 我以前包的混沌是等边三角型的:lonely: :whaat:还真有这么包的啊 原帖由 mandarin 于 2007-10-16 12:24 发表 http://www.wu-chinese.com/bbs/images/common/back.gif
:whaat:还真有这么包的啊
这种包法嘛~我自创的呀:shying: ,别人想特意这么包还包不来咧~:freelaugh:
凑热闹 贴图片
:victory: :victory: 小竹是馄饨1那种效果么? 好象不是那种效果,我那种效果只能包了给自己欣赏,连家里人都木有胃口吃滴~:lilalila:[ 本帖最后由 小竹原 于 2007-10-16 12:56 编辑 ] 我老戳气吃肉多个馄饨,10年前的馄饨摊上都是用那种棒冰柄刮点点肉馄饨皮上的,吃馄饨就是要吃皮清嘴。。。。。。。