富春山越 发表于 2011-9-9 23:29:50

清杭州府志上数九歌

杭人数九歌
冬至后
一九二九招喚不出手,三九二十七篱头吹觱栗,四九三十六夜眠如鹭宿,五九四十五太阳开门户,六九五十四贫儿挣意气,七九六十三布衲两头担,八九七十二猫狗寻阴地,九九八十一犁耙一齐出。
觱栗---一种管乐器,形似喇叭,以芦苇作嘴,以竹做管,吹出的声音悲凄。
夏至后教
一九二九扇子不离手,三九二十七冰水甜如蜜,四九三十六拭汗如出浴,五九四十五头带楸叶舞,六九五十四乘凉入佛寺,七九六十三床头寻被单,八九七十二思量盖夾被,九九八十一家家打炭墼。
炭墼---煤饼

z200052 发表于 2011-9-11 09:18:21

炭墼,多年没看见了。我小时候,炭墼还是常看见的。最普遍的用法是放在脚炉、火篮里暖手暖脚。炭墼用炭制成,用时在炉火上烧至一端变红,放到脚炉里的灰里,可以维持几个小时。炭墼还可以煨粥煲汤,所用的工具叫五更鸡,晚上点燃一个炭墼,也可以将它叠在另一个未燃的炭墼上,放在最下边的容器中的灰里,上面的容器里放粥或汤。第二天早上就可以得到文火煨成的食品了。
页: [1]
查看完整版本: 清杭州府志上数九歌