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[词汇] 一日三厨饭 说说台州方言的量词

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发表于 2011-9-26 19:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨,原义是厨房、厨师,台州方言也当量词用。“三厨饭”相当于三顿饭、三餐饭。

学汉语的外国人对量词感到非常头疼,他们常常把a book, a pen 翻译成“一个书”、“一个笔”。这是英语量词不发达的缘故。台州方言的量词比较丰富,而且不少讲法有别于普通话。

先来讲讲车。不管是手拉车、脚踏车、黄包车,还是轿车,不用“辆”,一概用“部”。机器也用“部”,如“洋车一部(缝纫机一台)”。

用手握拿东西,台州人叫“抲(音似可)”,如,“碗抲牢,肖打噢。”“大猛显,抲弗牢。”“抲”引申为量词,如,“一抲(一把)瓜子”。讲话重重叠叠,唠唠叨叨,叫讲话“沓上沓”。“沓(音达)”就是重叠。此外,数字累加,或者堆叠物品,叫“撞”。如,“几个数字撞上去算算相。”“书肖本加本摊介地,都撞起来。”“沓”和“撞”也用作量词,如,“钞票一沓”,“书一撞”。

用手“提”东西叫“挈(音七)”。提在手上的东西,一提叫“一挈”。大件或大包,叫“一大挈”。如,“菜蔬买来一大挈”。(为家常饭食到菜场买的菜,叫“菜蔬”。)考试题、练习题的“题”,方言叫“题目”,一道题,叫做“一问(音文)题目”。这“问”字显得很灵动。“每道题都不会做”,方言可以说“题目问加问都做弗来”。

普通话有“一道痕迹”的说法,方言却说“一大(音大学的大,不是度)乌”,大队长“三道杠”叫“三大杠”。一长条,一长溜,叫“一拔大”。如,“儿囡一拔大(儿女一大堆)”。“大”还作“趟”解。比如,“这件事,你去跑一趟。”可以翻译成“个事干,你走一大。”“大”,有人写作“埭”或提土旁加个“大”字。

普通话说“一刀纸”,台州话也有同样说法。不过,“一刀猪肉”普通话里就没有了。去肉摊买肉,讲“斫(音捉,义砍)猪肉”,一刀“斫”出来的一块肉,量词自然就叫“一刀”。例如:“今日个刀(这一刀,即这块)猪肉蛮好个,带肥带赤儿。”

一套衣服,传统的讲法是“一身衣裳”或者“一统衣裳”。一套家具叫“一堂家生”。树的量词是“株”,不是“棵”。“株”的搭配还有:一株菜,一株番莳(番薯),一株糖梗(甘蔗),一株棒等。跟“株”同音的量词有“注”,如,一注生意(一笔生意,一桩买卖),一注人情。“一株棒”也叫“一梗棒”。“梗”和“根”意思相近,如一梗鱼(一条鱼)、一梗线(一根线)。

橛(音似掘),本指短木,转为量词,指成段的短木头,后也用于其他短的、成段的东西。如,树头一橛(一段木头),一橛线。“一橛”又引申为差距,如,“你人长,渠得你差一橛(差一截)”。

其他量词的例子还有,一录自来火(一盒火柴)、一退屋(一排屋)、一堵山(一座山)、一架西瓜(一块西瓜)、一夹橘(一瓤橘子)、一脸饼干(一块饼干)、一圹坟(一座坟墓),一茄尿(一泡尿)。

还有一个常用量词,叫“记”。“拔来噢,你等记(就来了,你等一会)。”“个本书借我望记(这本书借我看一下)。”“渠打我,绕颈打好几记(他打我,打了好几个耳光)。”俗语有,“一记木鱼一记鼓,讲儿讲囡讲新妇。”

特别值得一提的是“关”。“关”一般指细长、有杆或管状的东西。如:一关虾、一关笔、一关枪、一关秤。还有,一关尺、一关锁、一关钥匙等。“关”本作“管”,音变后成了“关”,读上声。由于普通话的强势影响,关字正在被人们放弃。虽然“一杆秤”还说“一关秤”,但随着杆秤的逐渐退出,“关”自然就弃用了。“一关锁”也逐渐被“一把锁”取代。只有一关虾(包括虾狗弹、泡虾)独树一帜,至今无可替代。

方言量词有不少可圈可点的地方,准确使用,既为你的谈吐添彩,又可为传承“非遗”作贡献,何乐而不为呢?

作者:程和平   责任编辑:余彩虹



发表于 2011-9-26 20:09:08 | 显示全部楼层
[嘻嘻]我們大處州也是用廚的。。

来自 oO十四Oo 的新浪微博
发表于 2011-9-26 20:09:08 | 显示全部楼层
每次不吃飯我媽媽就說起碼也要“過廚過頓”箇啦。。。

来自 oO十四Oo 的新浪微博
发表于 2011-9-26 20:09:08 | 显示全部楼层
此文中肖打噢的肖和覅的意思是一样的.我们这里也有用,是否是休要的合体[疑问]

来自 eva小凡 的新浪微博
发表于 2011-9-26 20:09:08 | 显示全部楼层
回复@eva小凡:应该就是 休要 合音。[哈哈]

来自 红眼鰟鮍 的新浪微博
发表于 2011-9-28 19:26:22 | 显示全部楼层
一录自来火(一盒火柴)、一theu屋(一排屋)、一?山(一座山)、一huo西瓜(一块西瓜)、一kaen橘(一瓤橘子)、一块饼干(一块饼干)、一支坟(一座坟墓),一te尿(一泡尿),一管枪,一具锁
发表于 2011-9-29 08:31:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 东越木香 于 2011-9-29 08:34 编辑

是一(tu)朵山
这些量词跟我的口音一模一样。
发表于 2011-9-29 17:43:29 | 显示全部楼层
一簏自来火(一盒火柴)、一退屋(一排屋)、一垛山(一座山)、一架[go]西瓜(一块西瓜)、一kiae橘(一瓤橘子)、一粒饼干(一块饼干)、一垛坟(一座坟墓),一die尿(一泡尿),一支枪,一关锁
发表于 2011-9-29 17:59:30 | 显示全部楼层
一埭印子
发表于 2013-5-12 17:22:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 明月光 于 2013-5-12 17:24 编辑

“碗抲牢,肖打噢。”
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这个我印象里不是这样说的,我们这一带都说“碗抲牢,肖翻噢”,或者说“碗抲牢,肖脱地到”。
肖,此处代音xiao,本字为“休要”一体。
发表于 2013-5-12 17:53:20 | 显示全部楼层


“休要”合体字,见上图,黄岩话中大量运用。

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发表于 2013-5-13 19:03:19 | 显示全部楼层
[休要]應該是團音啊,可又有【弗消】的講法
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